基于学习成果认证导向的《旅行社经营管理》课程模块化教学研究与实践

发布时间:2019-08-19 来源: 感悟爱情 点击:


  对学习成果进行认证是学分银行的基本功能之一,它是对学习者所携带的学习成果或所具备的知识、技能等进行认证赋予学分的过程。由学习成果认证、积累、转换所构成的学分银行,将改变传统教学设计和教学组织实施,特别是一些与行业紧密相关的课程,促使教师重新结合岗位技能和要求去思考课程教学,以便与学分银行的推行相适应。

一、《旅行社经营管理》课程背景


  《旅行社经营管理》是高职旅游管理专业的专业必修课之一,是一门实践性很强的课程。该课程的教学目标是培养学生能胜任旅行社一线业务操作的基本要求。包括让学生了解和掌握旅行社业务的操作流程,学会旅行社产品设计的基本思路和方法,能合理安排旅行社接待任务,能了解和处理导游接待过程的突发事故,掌握旅行社客户管理的主要方法。课程内容主要包括旅行社的产生与发展、旅行社的组织管理、旅行社产品的开发设计和管理、旅行社产品的采购业务、旅行社产品促销业务以及旅行社接待业务及其客户管理等,课程侧重点是“操作+管理”。

二、学习成果认证与课程教学的关系


  在以往的教学过程中,该门课程由于缺乏系统的、目标明确的技能训练和与行业岗位的对接,造成学生对所学知识的理解停留在理论阶段,很难转化为真实工作经历。学生就业后,用人单位反映过渡期长,学校学习的知识与实际岗位需求不能有效衔接。另外,在《国家中长期教育改革和發展规划纲要(2010—2020年)》《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》等多个文件中提出“推行学分银行,试行学分互认”。学分银行的基本功能之一是对学习成果进行认证与转换,而认证单元是学习成果认证的最小单位,具有一定的独立性和知识的可考核性。具体到学历教育的课程中,各个认证单元是可以单独制定教学目标、教学内容和教学要求的,也就是把课程知识模块化设计。

三、课程教学方案框架


  (一)细化教学目标
  根据世界其他国家和地区对学习成果多采用的知识、技能、能力三个描述维度为考虑指标,结合学历资历等级(高职),将课程的教学目标围绕描述维度细化为三个层级:一是在理论方面了解旅行社的产生和发展,旅行社的分类和基本业务,旅行社的组织设计;二是在业务操作方面,围绕旅行社的业务流程,了解旅行社的申请与注册、旅行社产品设计与促销、旅行社的定价与采购、旅行社的接待与客户管理;三是在能力素质方面掌握旅行社经营管理中的突发问题,能思考问题产生的原因和解决办法。
  (二)确定认证单元
  围绕细化分级的教学目标,重新整合课程知识。对该课程按照一条主线,六个模块进行课程知识点的划分组合。不同于传统课程的“章”或“节”,模块的划分体现某一知识点或典型工作任务的整体性和可考查性。在划分过程中主要考虑以下内容:一是具有连贯而明确的学习成果和评价标准的内容模块,代表着旅行社经营管理中的一项典型工作任务,能独立赋予学分,能作为学习成果认证中的最小单位;二是能方便微课资源的建设,实现学习模块与课程资源对应关系;三是注意模块与模块之间的联系与衔接。按照以上原则笔者把课程分为了:旅行社的产生与发展、旅行社的设立、旅游线路的设计、旅游线路的定价、旅游线路的促销以及旅行社的接待服务共六大模块。
  (三)设计实训项目
  围绕划分的教学模块,设计相应的实训项目。课程经过模块化设计后,教学目标非常清晰,既能与行业岗位紧密结合,同时又能独立考核。在教学过程中采用项目式和案例式,学生对要掌握的知识和技能要求也非常清楚。在教学活动中,学生以5~6人为小组,每组都模拟成立旅行社,每位同学都有自己明确的岗位角色,有旅行社经理、计调、销售人员等。每个模块在讲授开始前或结束后,以项目的形式交给小组,让他们模拟旅行社工作场景,进行技能训练。如在线路设计模块,让每个小组成立的旅行社自己定主题、自己定线路、自己定接待条件、自己核算成本,完成线路的设计和定价,然后让同学们自己评价每条线路的吸引力和合理性。最后让小组总结在设计过程中遇到的问题,总结线路设计原则和程序、定价策略,打破过去“先学后做”的授课习惯,采取“边做边学”“先做后学”的方式,让学生在完成项目任务的过程中,锻炼能力、总结经验,从而完成教学。
  (四)考核评价
  在学习评价方式上采用卷面考试与实践相结合的方式。卷面考试主要考查学生对理论知识掌握的情况。实践考试为开放型考核,主要考查学生能力和技能方面。考核的内容以每个模块为基础,主要围绕能力和技能,通过旅游线路展示、促销活动设计来考核,注重学生学习的过程性评价和发现问题、解决问题的能力。
  (五)反馈总结
  通过考核结果会很容易发现,学生对每个模块的掌握情况。
  如在实训环节反映出学生线路设计不合理的问题,那就可以有针对性地引导和训练,学生的技能会有明显的提高。

四、教学实施效果与意义


  此教学方式培养了学生的创新能力、组织协调能力、团队协作能力、理论联系实际的能力。本研究以旅行社典型工作任务为模块,在学习中学生按照角色投入旅行社的实际工作情景中去,改变了以往枯燥的授课形式和方法,学生表现出了很大的积极性,课堂参与程度大大提高。
  (一)有利于学分银行的推广和实践
  “建立继续教育学分积累与转换制度、实现不同类型学习成果的互认和衔接”是《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》的重要内容之一。本教学改革基于学习成果认证的理论及方法上进行探索,根据课程与行业的连接,分析出典型工作任务,强调以职业、能力为本,按照课程知识点的集合及知识点的单元性,以认证的最小单位——认证单元为基础,进行模块化教学和考核,使学生的学习成果与学分银行的认证相对应,为学分银行的推广和学生参与终身学习打下基础。
  (二)提高了学生的岗位胜任力和适应力
  在教学活动中,围绕知识、技能、能力细化的三个层级结合高职教育职业性的特点,模块化的内容与行业紧密联系,选取的任务是真实工作任务,打破了传统教学与实际工作岗位割裂的现象,使学生的学习内容与工作内容无缝衔接,提高了学生的专业技能和岗位胜任力。在毕业生追踪调查中,据用人单位反映,本专业毕业生进入旅行社工作的学生,适应性较强,虽然从学校毕业到独立上岗过渡时间较短,但大部分能成为旅行社的骨干和核心力量。
  (三)考核评价方式多样化,提高了学生学习热情
  模块化的内容使教学活动任务明确、考核目的清楚,考核方式根据授课内容的不同而有所改变。与行业岗位紧密结合的模块化模拟增加了学生学习的社会临场感,增加了感性认识,锻炼了学生解决问题的能力,提高了学习热情。
  (作者单位:重庆工商职业学院)

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